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EL HAYA (Fagus sylvatica)

EL HAYA

Fagus sylvatica

(Haya, Faig, Faya, Faia, Pago)


Fagus sylvaticaDistribución y vista general de un Haya   red iberica de bosques comestibles



DESCRIPCIÓN GENERAL DEL HAYA


El Haya, es un árbol robusto, si lo dejamos crecer libremente, su copa tendrá una forma aovada o redondeada que al llegar el frío se desprende de las hojas.
 Este precioso árbol, puede alcanzar más de 30 metros de altura. Se sujeta con un tronco recto y corteza lisa de color ceniciento.Es muy caracteristico el crecimiento horizontal de las ramas y el tupido follaje que proporciona una estupenda sombra.

Hojas, flores y frutos del Haya

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                                                       El Tronco del Haya
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Las hojas son ovaladas o elípticas, con nervios laterales bien marcados. pecioladas y de color verde claro (aunque se van oscureciéndo a medida que avanza su edad (de la hoja).

Florece a principios de Primavera y los frutos maduran a finales del verano o principios del Invierno.

 Si queremos incluir Hayas en nuestro Bosque Comestible, debemos saber que se cría naturalmente en laderas umbrías, y aunque el tipo de suelo no es limitánte para esta especie, debe ser rico y disponer de suficiente humedad durante el verano.



 Le perjudican mucho las heladas tardías, por lo que no recomiendo ubicarlos en los fondos de los valles y sí a media ladera evitándo así la acumulación de hielo en sus áreas.

Puede vivir en altitudes de entre 400 y 2000 metros, aunque lo ideal es reducir ese rango a los 800-1500 metros sobre el nivel del mar.


referencia: mapa distribución procedente de https://www.researchgate.net/figure/259093551_fig6_Figure-8-Modern-distribution-map-of-Fagus-sylvatica-L-and-Fagus-orientalis-Lipsky

En Bosques Comestibles asesoramos sobre restauración forestal e implantación de forestaciones lógicas en climas Mediterráneos.